供餐信息反馈表4.30
1、异物上报时间:分公司各供餐服务点应在供餐结束1小时内将出现异物情况报至服务主管,服务主管在供餐结束2小时内汇总后报至公司市场经营部。(每日按餐次报)
2、每日异物必须如实上报,主动上报不批评、不处罚。如未如实上报,发现一次处罚一次,且从重处罚。
1. 分公司名称
2. 上报负责人
姓名:
3. 供餐信息反馈情况
供餐正常
12345投诉
异物情况
其他
4. 请写下出现的异物名称
5. 请写下出现异物的时间
6. 请选择对应的异物种类
7. 请写下出现异物的菜品名称(菜品或汤粥或主食或果饮等)
8. 请简述异物状态(感官判断)
9. 请初步分析原因
10. 现场处理措施及落实情况
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