食品中的“胶”——增稠剂问卷调查

1. 您的年龄段：
2. 您的性别：
3. 您的职业：
4. 您是否关注到食品中添加的增稠剂（如阿拉伯胶、果胶等）？
5. 您认为增稠剂主要运用于哪些食品中？（可多选）
6. 在购买食品时，您是否会查看成分表？
7. 查看成分表会特别关注食品添加剂吗？
8. 您认为增稠剂在食品中有哪些作用？（可多选）
9. 您是否愿意为“无添加”食品支付更高价格？
10. 您对于使用增稠剂将几粒米的粥变得又香又粘稠有何看法？
11. 您认同胶状食品（如果冻、口香糖、酸奶等）是用旧皮鞋制成的这种说服吗？
12. 您对于市面上出现建议下咽不顺者使用增稠剂产品，来改变水的粘稠度降低被呛风险有何看法？
13. 您认为食品增稠剂对人体健康有何影响？（可多选）
14. 您认为当前食品标签对增稠剂的标注是否清晰？
15. 您希望通过哪些渠道了解食品增稠剂的相关知识？（可多选）
16. 您对食品中增稠剂的使用有何看法或建议？
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