盛潼餐饮公司服务质量提升研究

1. 您的性别：

男女

2. 您的年龄段：

18岁以下18~2526~3031~4041~5051~6060以上

3. 您的月收入

5000元以下5001-10000元10001-15000元15000 元以上

期望（指对盛潼餐饮企业服务的体验预期）；在您即将前往就餐时，会对餐饮企业的产品和服务产生期望

4. 用餐环境整洁、美观、舒适

非常不重要

1

2

3

4

5

非常重要

5. 菜肴可口，独具特色

非常不重要

1

2

3

4

5

非常重要

6. 员工衣着干净，仪容仪表规范

非常不重要

1

2

3

4

5

非常重要

7. 服务人员反应敏捷、耗时少

很不满意

1

2

3

4

5

很满意

8. 餐饮店员工值得信赖

非常不重要

1

2

3

4

5

非常重要

9. 服务人员服务技能过硬、服务技巧纯熟

非常不重要

1

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4

5

非常重要

10. 餐饮店能准确提供服务时间

非常不重要

1

2

3

4

5

非常重要

11. 餐饮店能及时处理顾客的投诉

非常不重要

1

2

3

4

5

非常重要

12. 服务人员规范化服务，工作效率高

非常不重要

1

2

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4

5

非常重要

13. 用餐餐具干净卫生

非常不重要

1

2

3

4

5

非常重要

14. 餐饮店优先考虑顾客的利益

非常不重要

1

2

3

4

5

非常重要

15. 服务人员主动热情、礼貌待客、微笑服务

非常不重要

1

2

3

4

5

非常重要

感知（对就餐活动获得的印象，如用餐过程或结果的体验为满意、一般或失望）。请您根据您的实际情况进行打分。

16. 用餐环境整洁、美观、舒适

很不满意

1

2

3

4

5

很满意

17. 菜肴可口，独具特色

很不满意

1

2

3

4

5

很满意

18. 员工衣着干净，仪容仪表规范

很不满意

1

2

3

4

5

很满意

19. 服务人员反应敏捷、耗时少

很不满意

1

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3

4

5

很满意

20. 餐饮店员工值得信赖

很不满意

1

2

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4

5

很满意

21. 服务人员服务技能过硬、服务技巧纯熟

很不满意

1

2

3

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5

很满意

22. 餐饮店能准确提供服务时间

很不满意

1

2

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4

5

很满意

23. 餐饮店能及时处理顾客的投诉

很不满意

1

2

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4

5

很满意

24. 服务人员规范化服务，工作效率高

很不满意

1

2

3

4

5

很满意

25. 用餐餐具干净卫生

很不满意

1

2

3

4

5

很满意

26. 餐饮店优先考虑顾客的利益

很不满意

1

2

3

4

5

很满意

27. 服务人员主动热情、礼貌待客、微笑服务

很不满意

1

2

3

4

5

很满意

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